Translate

tirsdag 16. november 2010

Hjemmebakte rundstykker, glutenfrie

Huff og huff, og dyrt det var å kjøpe bakepakker til rundstykker/brød som er glutenfritt.
Var å kjøpet to pakker med ferdigblanding til rundstykker (12+12 rundstykker) og betalte 258,- kroner.
Vanvittig dyrt! Hvis noen er innom denne siden og har oppskrift på gode glutenfrie bakevarer, både brød og kaker, så send meg gjerne en mail. Har nylig fått beskjed om at jeg har cøliaki og er nå på god vei til å legge om kosten. Litt kjipt, men men.

En av dagens smågleder har vært å bake pepperkaker med go´jenta mi i dag. Vi tente stearinlys og satte på julemusikk. Det var stas å kjevle og trykke ut kaker. Et lite savn er å ikke kunne smake, og spise dem selv!!! Jeg er nemmelig litt kakemons. Men nå er rundstykkene mine i ovnen så jeg får kose meg med ett til kvelds etterpå.

Ha en fin kveld :)



3 kommentarer:

  1. Ojda, ikke lett å plutselig skulle legge om til glutenfritt, jeg har to barn med melkeallergi og det er er strev å hele tiden passe på om det er noe melkerelatert i alt de spiser. Men man venner seg til det etterhvert som tiden går. Anbefaler deg å søke på nettet i google etter "glutenfritt" så finner du sikkert endel oppskrifter. i endel oppskrifter kan du jo også handle glutenfritt mel bare og erstatte vanlig mel med det. Så koselig med pepperkakebaking, neste gang får du prøve disse:
    http://krydder.org/2007/11/glutenfrie-pepperkaker/

    :) Lykke til! Klem fra meg.

    SvarSlett
  2. Takk for link til oppskrift. Den skal jeg prøve. Har søkt litt på nettet og har prøvd noen oppskrifter, men det er ikke alt som smaker like godt. Da kan det vare godt å få noen tips fra andre. Får bare bruke litt tid og prøve meg litt frem :)

    SvarSlett
  3. Hei Hilde!
    Jeg har mange gode oppskrifter tilgjengelig, skal få sendt deg de :-)

    Kristin

    SvarSlett

Takk for at du legger igjen et lite spor etter deg :)